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劉楊:青口投資公司大新農(nóng)場(chǎng)水稻種植品種調(diào)研

發(fā)布時(shí)間:2023-07-27 閱讀量:

青口投資公司大新農(nóng)場(chǎng)自2013年開(kāi)始自營(yíng)種植水稻,在公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視下,水稻產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益年年增高。所種植的優(yōu)質(zhì)品種南粳9108加工成大米,口感軟香、糯、富有彈性,深受消費(fèi)者喜愛(ài),打造的鹽田玉品牌在江蘇省內(nèi)也有一定的知名度。但該品種已在農(nóng)場(chǎng)種植有9年時(shí)間,原有的優(yōu)秀品質(zhì)已經(jīng)退化,且畝產(chǎn)量已達(dá)到瓶頸,如通過(guò)南粳9108繼續(xù)擴(kuò)大鹽田品牌和水稻種植增產(chǎn)增效,已不在適合大面積種植。

通過(guò)近幾年農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)種植水稻新品種、市場(chǎng)反應(yīng)比較良好的品種與現(xiàn)大面積種植的南粳9108進(jìn)行對(duì)比分析,為今后水稻種植品種提供參考。

一、水稻品種特性、產(chǎn)量、品質(zhì)

1、南粳5178

產(chǎn)量表現(xiàn):2017-2018年參加江蘇省區(qū)試兩年平均畝產(chǎn)672.1公斤,2018年參加生產(chǎn)試驗(yàn),平均畝產(chǎn)689.1公斤,2019年泗洪縣城頭鄉(xiāng)連片種植400畝(機(jī)插秧)南粳5718,平均畝產(chǎn)735公斤左右。

特性:屬中熟中粳稻品種。株型緊湊,長(zhǎng)勢(shì)較旺,成穗率高,群體整齊度好,抗倒性較強(qiáng),穗型較大,葉色深綠,葉姿較挺,后期熟相好,全生育期147.9天。病害鑒定:稻瘟病損失率5級(jí)、稻瘟病綜合抗性指數(shù)5.0,中感稻瘟病,中感白葉枯病,抗紋枯病,中感條紋葉枯病。

食味品質(zhì):米飯口感柔軟滑潤(rùn),富有彈性和韌性,冷飯不回生,食味品質(zhì)極佳。

米質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè):整精米率68.8%,堊白粒率31.0%,堊白度6.8%,膠稠度90.0毫米,直鏈淀粉含量10.0%。屬半糯類(lèi)型,為優(yōu)質(zhì)食味品種。

2、南粳9308(今年外包戶(hù)試種)

產(chǎn)量表現(xiàn):2018~2019年參加江蘇省中熟中粳省農(nóng)科院科企聯(lián)合體區(qū)試,兩年平均畝產(chǎn)685.1公斤。2020年參加生產(chǎn)試驗(yàn),平均畝產(chǎn)701.9公斤。

特性:中熟中粳稻品種,株型緊湊,長(zhǎng)勢(shì)較旺,分蘗力強(qiáng),成穗率高,群體整齊度好,莖稈粗壯,抗倒性較強(qiáng),穗型較大,葉色深綠,葉姿較挺,后期轉(zhuǎn)色好,稈青籽黃;全生育期147.0天。病害鑒定:穗頸瘟損失率5級(jí),稻瘟病綜合抗性指數(shù)5.0,中感稻瘟病、白葉枯病,抗條紋葉枯病,感紋枯病。

食味品質(zhì):米飯口感柔軟滑潤(rùn),富有彈性和韌性,冷飯不回生,食味品質(zhì)極佳。

米質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè):整精米率75.7%,堊白粒率15.0%,堊白度5.4%,膠稠度90毫米,直鏈淀粉含量11.0%,長(zhǎng)寬比1.7,屬半糯型粳稻品種。

3、南粳9108

產(chǎn)量表現(xiàn):2011-2012年參加江蘇省區(qū)試,兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)644.2公斤,;2012年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)652.1公斤。

特性:株型較緊湊,長(zhǎng)勢(shì)較旺,分蘗力較強(qiáng),葉色淡綠,葉姿較挺,抗倒性較強(qiáng),后期熟相好。省區(qū)試平均結(jié)果:每畝有效穗21.2萬(wàn),穗實(shí)粒數(shù)125.5粒,結(jié)實(shí)率94.2%,千粒重26.4克,株高96.4厘米,全生育期153天;病害鑒定:感穗頸瘟,中感白葉枯病、高感紋枯病,抗條紋葉枯??;

食味品質(zhì):蒸煮時(shí)米飯清香撲鼻、軟、香、糯、冷飯不回生,食味品質(zhì)極佳。

米質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè):整精米率71.4%,堊白粒率10.0%,堊白度3.1%,膠稠度90毫米,直鏈淀粉含量14.5%,屬半糯類(lèi)型,為優(yōu)質(zhì)食味品種。

針對(duì)于2022年特殊天氣災(zāi)害愿意,不做比較,就拿2021年的生產(chǎn)情況及產(chǎn)量來(lái)作分析;

2021在大新農(nóng)場(chǎng)實(shí)際種植表現(xiàn)

序號(hào)

品種

畝產(chǎn)量

銷(xiāo)售價(jià)格

畝產(chǎn)收入

抗病性

耐鹽堿性

1

南粳9108

1159斤

1.55元

1796元

一般

一般

2

南粳5718

1400斤

1.45元

2030元

較好

較好

3

南粳9308(21年淮安地區(qū))

1400斤

1.55元

(最高2元/斤)

2170元

較好

一般


經(jīng)上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和實(shí)際種植表現(xiàn)得出結(jié)論:1、南粳9308作為南粳系列早熟品種,該品種不僅產(chǎn)量高,品質(zhì)好,市場(chǎng)高度認(rèn)可,2021年銷(xiāo)售價(jià)格一度漲到2元每斤,目前全省種植面積50萬(wàn)畝,具有種植推廣價(jià)值??勺鳛槊髂甑钧溿暯悠贩N種植,可為米業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中心增加大米銷(xiāo)售品種,改變現(xiàn)有單一狀況。

2、南粳5718在大新農(nóng)場(chǎng)近二年種植情況表現(xiàn)比較良好,耐鹽堿性,不易倒伏且病蟲(chóng)害較少,雖然銷(xiāo)售價(jià)格較南粳9108低0.1元左右,但產(chǎn)量高出100斤至200斤,整體效益高于南粳9108.建議在二分場(chǎng)連接線(xiàn)南部全部種植。

3、南粳9108在大新農(nóng)場(chǎng)已種植有9年時(shí)間,原有的優(yōu)秀品質(zhì)已經(jīng)退化,且畝產(chǎn)量已達(dá)到瓶頸,如果繼續(xù)大面積種植,帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益不會(huì)有顯著提高,建議縮小種植面積,可根據(jù)米業(yè)銷(xiāo)量確定種植面積。在種植過(guò)程中應(yīng)控制水稻的施肥量,水稻的密度,后期施肥采用有機(jī)肥減少氮肥使用量,提高大米品質(zhì)。

三、建議   

我們?cè)诰C合上述資料,客觀(guān)分析品種的優(yōu)缺點(diǎn),所以我們要結(jié)合稻米銷(xiāo)售來(lái)開(kāi)展今后的工作。(其中,作響品牌是基礎(chǔ),是做強(qiáng)米業(yè)的前提。)就此提出以下建議:

1、加大品牌的宣傳力度   

一要精心策劃宣傳方案;要從大新農(nóng)場(chǎng)的地理環(huán)境特點(diǎn)到優(yōu)良品種的選育、種植、田間管理,直至原料收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝、大米的營(yíng)養(yǎng)成分等做全方位的宣傳。   

二要充分利用一切可以利用的宣傳機(jī)會(huì),調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的積極因素,采取一切可以采取的宣傳手段,努力做到人人皆知。為所宣傳的品牌順利進(jìn)入市場(chǎng),營(yíng)造強(qiáng)大的輿論氛圍。   

2、實(shí)施精品戰(zhàn)略,走精深加工的路子,是做響品牌、做強(qiáng)米業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此要做好以下兩個(gè)方面的工作。   

一要借鑒優(yōu)良種植區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的稻米的成功經(jīng)驗(yàn),組建銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),用銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)架起種植戶(hù)與米業(yè)的橋梁,形成“米業(yè)+團(tuán)隊(duì)+種植戶(hù)”的訂單農(nóng)業(yè)格局和利益共同體。團(tuán)隊(duì)的主要功能是:推廣優(yōu)質(zhì)稻谷的種植,提供農(nóng)技服務(wù),簽立訂單。這樣既可使農(nóng)戶(hù)增收,又可保證米業(yè)擁有優(yōu)質(zhì)、充足的加工原料。   

二要招錄高素質(zhì)人才;市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),說(shuō)到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),這是企業(yè)家們?cè)缫研纬傻墓沧R(shí)。各類(lèi)人才主要用于(1)充實(shí)團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)農(nóng)民種植,提高原料品質(zhì)。(2)進(jìn)入車(chē)間強(qiáng)化管理,以提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本。(3)充實(shí)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,擴(kuò)大銷(xiāo)售業(yè)績(jī),最大限度的提高品牌的市場(chǎng)占有率。